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    サラダうどん♩夏休みの子供のランチに!レンジで簡単!ズボラ飯

    • 投稿日2023/08/16

    • 更新日2023/08/16

    • 調理時間5

    5分でできるズボラ飯♩ 冷凍うどんは、袋のままレンジで加熱して、氷を混ぜ込んで冷ますので、手間要らず! 麺つゆを割る水も要りません。 冷凍うどんを加熱してる間に、トッピングを用意しておけば、5分で完成です。 テレワークのお昼休みにパパッと作れました。 簡単だけど、何気に美味しい〜♡ 夏休みの子供達のランチにいかがですか。

    材料1人分

    • 冷凍うどん
      1玉
    • レタス
      1枚
    • コーン缶
      1/2缶(約40g)
    • ツナ缶
      1/2缶(約40g)
    • ミニトマト
      3個
    • かつおぶし
      適量
    • マヨネーズ
      適量
    • 50g(約5〜6個)
    • 麺つゆ
      50ml(2倍濃縮)

    作り方

    ポイント

    ・うどんを2玉にした場合は、加熱時間を延ばすようにしてください。 ・2人分にしたい場合は、すべての材料を倍にしてください。

    • ツナ缶とコーン缶は、油や水気を切っておく。

      工程写真
    • 1

      冷凍うどんの袋の上部に切り込みを入れ、切り込みを入れた面を上にしてお皿に乗せ、電子レンジ500Wで、3分加熱する。

      工程写真
    • 2

      ミニトマトは、半分に切る。

      工程写真
    • 3

      冷凍うどんを袋から取り出し、氷を加えて冷まし、麺つゆを加える。

      工程写真
    • 4

      レタスを手でちぎってのせ、ツナ、コーン、トマトをのせ、マヨネーズをかけて、かつおぶしを散らす。

      工程写真
    レシピID

    466434

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    • スパイス&ハーブコンサルタント

    残業多めな正社員として働く二児の母。 働くお母さんにとって ①頑張りすぎないこと ②時間をかけすぎないこと ③お金をかけすぎないこと とても重要ですよね‼︎ 私のコンセプトは 「簡単なのに美味しい」 「手抜きなのに手抜きには見えない」 「シンプルな調理法なのに華やか」 「豪華に見えて実は経済的」 です。 作りおき術を取り入れ、手抜きであっても、見ているだけで元気になれるような、簡単なのに華やかさのあるレシピを提案して行きます。 時には、ものすごく味にこだわった定番料理も載せて行きますので、お時間がある時にお試しくださいね♩ 本業はシステム開発ですが、お料理の開発にも力を入れ、料理家として、少しでも皆さまのお役に立つことができたら嬉しいです。 業務多忙のため、たまにレシピに記載ミスもあるかもしれませんので、気になる点は、お気軽にコメントください☺️ ネガティブなコメントも、今後のレシピ開発に役立たせていただきますので、些細なことでもご指摘いただけたらと。 よろしくお願いいたします。 参考までに【私のレシピの特徴】 ・ガス火対応(加熱時間はガス火表記) ・レンジ500W対応(600Wがない方のためにあえて500W表記) ・作りおき対応(下ごしらえまで済ませ保存可能) ※日々の作りおき活用術については Instagram、threadsに詳細を載せています。 作りおき料理は、毎日の調理時間を減らすことができる上、品数・栄養バランスを無理なく整えながら、高熱費の節約も叶いますので、よろしかったら参考にしてくださいね💕

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