じゅわとろ♡とろけるズッキーニボート♩味見でなくなる美味しさ
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー185kcal
- 炭水化物6.3g
- 脂質15.2g
- たんぱく質7.5g
- 糖質4.8g
- 食塩相当量0.8g
通常のズッキーニボートは、ズッキーニをくり抜いてボート型にして、炒めた具材を詰め込んでオーブンで焼くものですが、これはそういった手間を省いた簡易ズッキーニボートです。 ズッキーニを丸ごとレンジで加熱しますので、スプーンで崩せるほど柔らかくなり、じゅわじゅわ、とろとろな仕上がりますよ。 カレーのスパイシーさと、焼いたマヨネーズとチーズのまろやかさが、口の中に広がり、味見でなくなるほど美味しいです。 お試しくださいね。
作り方
- 1
ズッキーニは、フォークで3箇所ほど穴をあけ、ラップで包んで、電子レンジ500Wで、4分加熱する。
- 2
ベーコンは、0.5〜1cm幅に切る。
- 3
ズッキーニの粗熱が取れたら、縦半分に切り、スプーンでざっくり切り込みを入れて、ベーコン、カレー粉、マヨネーズ、ピザ用チーズ、パン粉をのせる。
- 4
オーブントースターで、焦げ目がつくまで5分ほど焼き、パセリを散らす。
ポイント
・加熱直後のズッキーニは、高温になっていますので、粗熱が取れたことを確認してから切るようにしてください。 ・レンジの性能により、レシピ記載の加熱時間では足りない場合もあります。 ズッキーニが柔らかくなっていない場合は、加熱時間を延ばしてください。 ・電子レンジ500Wで4分としていますが、600Wですと3分20秒になります。 ・ズッキーニにのせる具材は、ベーコン、カレー粉、マヨネーズ、ピザ用チーズ、パン粉の順にしてください。 ・冷凍保存はできません。 ・オーブントースターがない方は、オーブンもしくは、魚焼きグリルを使用しても良いですよ。
レシピID：507096
更新日：2025/07/18
投稿日：2025/07/18
作ってみた！
michu2026/06/15 14:24
1本200gのズッキーニでレシピ通りラップして4分レンチンしたら フォークで穴開けたんですが爆発しそうな音がして 間2回くらい休ませながらやりました😅 何がいけなかったんでしょうね🤔 結構柔らかくなったので調整しながらの方が良さそうです🤗 おつまみに🍷🍺最高の味付けでとても美味しかったです💕 大きめのズッキーニでも1人一本ペロリです😋 素敵なレシピをありがとうございます🩵
とのちゃま2025/08/09 22:29
ズッキーニにカレーとマヨネーズ、チーズとは👀 ちょっぴりジャンキーな感じですが、とっても美味しい～😍💕 ナイスアイデアなレシピですね😄👏 ご馳走さまでした💜
クラ蔵2025/07/28 12:52
ズッキーニが柔らかく仕上がり、カレー味で美味しいとろけるズッキーニボートです。 ( *˙ω˙*)و 🥒 〰️🛶🛶〰️🏖
9073072025/07/21 16:11
本日スーパーへ行ったら昨日はなかったズッキーニが店頭にありました👍🥰やった〜と思いゲットしてきました☘️🌷うちのオーブンはパワーが弱いのか綺麗な焼き色があまり付きませんでした…でも本当に簡単で豪華な食卓になりました✨
