主菜
ご飯が進む！じゃこニラ
5分
- 総費用200円
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存-
- エネルギー245kcal
- 炭水化物6.2g
- 脂質20.1g
- たんぱく質8.2g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ニラがたまに安く買えることがあるんですが、ニラっと少し置いておくと先端がすぐに傷んでしまいますよね。 あれ嫌なんです・・・ というわけで一気に使える一品を考えてみました。 これだったらたっぷり作ってもあっという間に食べちゃいますよ。
作り方
- 1
フライパンにごま油、豆板醬、ちりめんじゃこを入れて火にかける
- 2
ちりめんじゃこがカリカリになったら4㎝幅に切ったニラ、酢、塩を入れて火を止める
- 3
予熱を加えながらしっかりと混ぜたらお皿に盛る
ポイント
ちりめんじゃこはカリカリに炒めることで臭みが抜けて香ばしさがプラスされます。 ニラを入れてからは火を止めるとシャキシャキの食感が残ってくれますよ。
レシピID：449454
更新日：2022/11/28
投稿日：2022/11/28
