副菜
大量消費にもってこい♪チンゲン菜のさっぱりサラダ
投稿日2022/12/09
更新日2022/12/09
調理時間15分
カロリー（1人分）100Kcal
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存6~7日
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チンゲン菜が最近は猛烈に安いんです。 見かけるたびに安いから買いまくってしまう・・ 冷蔵庫がチンゲン菜に覆われて悲観に暮れている そんな私のような人のためにチンゲン菜の大量消費レシピです。 レンジにかけてタレかける たったそれだけで出来るのでとっても簡単です。 こんな簡単なのにすごく美味しいんです！ ワイフも気に入ってくれて大喜びで食べてくれました。 普段の料理でもチンゲン菜をレンジでチンするってアイデアを取り入れてくれたほど！
材料3人分
- チンゲン菜500g
- 塩2つまみ
- Aチューブにんにく大さじ1
- Aチューブ生姜大さじ1
- A醤油大さじ1
- A酢大さじ1
- A水大さじ1
- Aごま油大さじ2
作り方
ポイント
チンゲン菜は柔らかいのが好きな人はレンジにかける時間をもう2～3分延ばしてもいいと思います。 チューブのにんにくと生姜をいれることで味にしっかりとしたパンチが出てくれます。
- 1
チンゲン菜は縦に8等分しておく
- 2
耐熱のボウルにチンゲン菜、塩を入れてラップをかける
- 3
500Wのレンジに8分かける
- 4
お皿にチンゲン菜を並べて、上からA チューブにんにく大さじ1、チューブ生姜大さじ1、醤油大さじ1、酢大さじ1、水大さじ1、ごま油大さじ2を混ぜたたれをかける
レシピID
449958
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