副菜

意外な美味しさ!春菊のにんにくたっぷり炒め

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5分
  • 総費用150円
  • 冷蔵保存1日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー125kcal
  • 炭水化物6.0g
  • 脂質11.5g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質4.5g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

春菊と言えば鍋に入れることが多いですよね♨ ですが炒め物にしても意外な美味しさがあるんです。 しかも今回はにんにくをたっぷり使います👍 香りの強いもの同士なのでこれがまた相性がいいんです! レモン汁で酸味をきかせたキリっとした味付けで絶品ですよー🎵

材料2人分

  • 春菊
    150g
  • にんにく
    2片
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • A
    塩
    小さじ1/5
  • A
    レモン汁
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    春菊は4㎝幅に切り、にんにくは薄切りにしておく

    意外な美味しさ!春菊のにんにくたっぷり炒めの下準備
  • 1

    フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを炒める

    意外な美味しさ!春菊のにんにくたっぷり炒めの工程1
  • 2

    香りが立ってきたら春菊、A 塩小さじ1/5、レモン汁大さじ1を入れる

    意外な美味しさ!春菊のにんにくたっぷり炒めの工程2
  • 3

    約20秒ほど炒めたらお皿に盛る

    意外な美味しさ!春菊のにんにくたっぷり炒めの工程3

ポイント

●オリーブオイルを多めにすることでコクがアップ👆 ●炒める時間は短時間にすることで春菊の食感が残ります

作ってみた!

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