主食

超ガッツリ!ステーキ丼

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15
  • 総費用2001円以上
  • 冷蔵保存1日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物79.2g
  • 脂質12.8g
  • たんぱく質20.5g
  • 糖質78.5g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

牛肉のステーキといえばやっぱりご飯が合いますよねー🥩 しかもにんにくが効いてるとなおヨシ👍 という欲望の塊りみたいな丼を作りました。 これはもう間違いなし! 子供も夢中で食べてました💓

材料3人分

  • 牛ステーキ肉
    150g
  • ご飯
    500g
  • 紫蘇
    7枚
  • サラダ油
    大さじ1
  • 少々
  • 粗びきこしょう
    少々
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1

作り方

  • 1

    フライパンにサラダ油を入れて薄切りにしたにんにくを炒める

    超ガッツリ!ステーキ丼の工程1
  • 2

    にんにくがカりっしたら取り出しておく

    超ガッツリ!ステーキ丼の工程2
  • 3

    残った油で塩と粗びきこしょうをした牛ステーキ肉を焼く

    超ガッツリ!ステーキ丼の工程3
  • 4

    中火で片面1分半ずつ焼く

    超ガッツリ!ステーキ丼の工程4
  • 5

    牛ステーキ肉は取り出してA 醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1を入れて煮詰めてタレにしておく

    超ガッツリ!ステーキ丼の工程5
  • 6

    器にご飯を盛って紫蘇をのせる

    超ガッツリ!ステーキ丼の工程6
  • 7

    さらに上に牛ステーキ肉、タレ、にんにくをのせる

    超ガッツリ!ステーキ丼の工程7

ポイント

●紫蘇を入れることで爽やかになって食べやすく✨ ●ステーキは厚さによって焼き時間を片面2分にするなど調節してください ●タレはご飯しっかりとかかるようにしてあげましょう👍

作ってみた!

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