デザート

ホットケーキミックスで♪コーンたっぷりケーキ

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50
  • 総費用500円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存10日
  • エネルギー445kcal
  • 炭水化物72.3g
  • 脂質12.8g
  • たんぱく質11.2g
  • 糖質68.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

昨日に続いて頂いたとうろもこしで一品です🌽 たまにはお菓子にしてみるのもいいんじゃない? と思ったわけです。 とうもろこしは甘いですもんねー👍 というわけでホットケーキミックスでケーキにしました。 これがまたとうもろこしの香りがしっかりとして美味しかったですねー。 甘さもちょうどよくて、どんどん食べられそうな一品でした🎂 これには我が家の女性陣達も大喜びです。 美味しい美味しいと食べてくれました💓

材料4人分

  • とうもろこし
    300g(芯をのぞく)
  • ホワイトチョコレート
    20g
  • A
    ホットケーキミックス
    300g
  • A
    溶かしバター
    30g
  • A
    2個
  • A
    牛乳
    1/2カップ

作り方

  • 1

    ボウルにA ホットケーキミックス300g、溶かしバター30g、卵2個、牛乳1/2カップを入れて粉気が無くなるまでよく混ぜる

    ホットケーキミックスで♪コーンたっぷりケーキの工程1
  • 2

    とうもろこし、削ったホワイトチョコレートを入れてよく混ぜる

    ホットケーキミックスで♪コーンたっぷりケーキの工程2
  • 3

    オーブンシートを敷いたケーキ型に入れる

    ホットケーキミックスで♪コーンたっぷりケーキの工程3
  • 4

    200度に予熱したオーブンで30分焼き 180度に下げて10分焼く

    ホットケーキミックスで♪コーンたっぷりケーキの工程4
  • 5

    取り出して荒熱を取る

    ホットケーキミックスで♪コーンたっぷりケーキの工程5
  • 6

    食べやすい大きさに切る

    ホットケーキミックスで♪コーンたっぷりケーキの工程6

ポイント

●とうもろこしは生のままで水分が多いので牛乳は少な目にしてます! ●砂糖の代わりにホワイトチョコで甘さとコクをプラス!

作ってみた!

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