レシピサイトNadia
    副菜

    しっかりとした味わい♪ニラのごまポン酢炒め

    • 投稿日2023/08/06

    • 更新日2023/08/06

    • 調理時間5

    • カロリー(1人分)230Kcal

    • 総費用目安100

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    久しぶりにニラを買っちゃいました👍 最近あんまり売ってなかったんですがたまたまお安く発見です。 といってもちょいヤバめな感じ💦 なので一気に二袋分どーんと使っちゃいました。 今回はポン酢で炒めます。 ニラはやっぱり酸味が合うんですよねー。 そこにたっぷりのごまを入れることでコクもしっかりと出ました。 シンプルなのにやたらとうまい一品となりましたね。

    材料2人分

    • ニラ
      250g
    • サラダ油
      大さじ2
    • 白ごま
      大さじ3
    • A
      ポン酢
      大さじ2
    • A
      醤油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ●ニラはさっと炒めることでシャキシャキ感が残ります! ●ポン酢の酸味でぐっと食べやすく!

    • ニラは5㎝幅に切っておく

      工程写真
    • 1

      フライパンにサラダ油を入れて強火で熱したらニラを加える

      工程写真
    • 2

      10秒ほど炒めたらA ポン酢大さじ2、醤油小さじ1を加える

      工程写真
    • 3

      ざっと混ぜたら火を止めて白ごまを加える

      工程写真
    レシピID

    465780

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