タコチキンのトルティーヤ

鶏もも肉をひと口大に切り、鶏もも肉とオールド・エルパソ　タコシーズニングを袋に入れて揉み込み、5分ほど置く。

アボカドは皮を剥いて種をとり、ボウルに入れてフォークで潰し、レモン汁、塩・こしょうと混ぜ合わせる。

レタスは0.5㎝幅に切り、ミニトマトは半分に切る。

1の鶏もも肉を竹串にさし、オリーブオイルを熱したフライパンで中火で片面4分こんがりと焼き色をつける。

焼き色がついたら裏返し、同じく4分こんがりと焼く。

別のフライパンでオールド・エルパソ　フラワートルティーヤをそれぞれ両面2分ずつ焼く。

皿に、オールド・エルパソ　フラワートルティーヤ、鶏もも肉、レタス、トマト、アボカドを盛り、お好みでオールド・エルパソ　タコソースミディアムをかけ、トルティーヤで具材を巻く。