副菜
アラスカ産いくらのクリームブルスケッタ
投稿日2024/03/22
更新日2024/04/08
調理時間5分
とっても贅沢な特別感のあるブルスケッタ。アラスカ産いくらはクリームチーズとの相性バッチリです。にんにくのピリッとした風味がアラスカ産いくらの美味しさを引き立ててくれます。
材料2人分
- アラスカ産紅鮭いくら20g程度
- Aクリームチーズ50g
- Aパセリ２本程度
- Aにんにく1/4個(にんにくチューブの場合は小さじ1/2)
- A白ワインビネガー小さじ1/2
- Aオリーブオイル1/2
- A塩少々
- A黒胡椒少々
- 黒胡椒（仕上げ用）適量
- パセリ（仕上げ用）適量
- バゲット適量
作り方
ポイント
パセリの代わりにディルを使用しても美味しいです。
- 準
・クリームチーズは室温に戻す。 ・パセリはみじん切り、にんにくはすりおろす。
- 1
A クリームチーズ50g、パセリ２本程度、にんにく1/4個、白ワインビネガー小さじ1/2、オリーブオイル1/2、塩少々、黒胡椒少々をボウルで混ぜ合わせる。
- 2
トースターで焼いたバゲットに１を塗り、上からアラスカ産紅鮭いくらを盛る。仕上げに黒胡椒（仕上げ用）パセリ（仕上げ用）をかける。
レシピID
479828
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