アラスカ産いくらのクリームブルスケッタ

材料2人分

• アラスカ産紅鮭いくら
  20g程度
• A
  クリームチーズ
  50g
• A
  パセリ
  ２本程度
• A
  にんにく
  1/4個(にんにくチューブの場合は小さじ1/2)
• A
  白ワインビネガー
  小さじ1/2
• A
  オリーブオイル
  1/2
• A
  塩
  少々
• A
  黒胡椒
  少々
• 黒胡椒（仕上げ用）
  適量
• パセリ（仕上げ用）
  適量
• バゲット
  適量

作り方

• 下準備
  ・クリームチーズは室温に戻す。 ・パセリはみじん切り、にんにくはすりおろす。

• 1

  A クリームチーズ50g、パセリ２本程度、にんにく1/4個、白ワインビネガー小さじ1/2、オリーブオイル1/2、塩少々、黒胡椒少々をボウルで混ぜ合わせる。

• 2

  トースターで焼いたバゲットに１を塗り、上からアラスカ産紅鮭いくらを盛る。仕上げに黒胡椒（仕上げ用）パセリ（仕上げ用）をかける。

ポイント

パセリの代わりにディルを使用しても美味しいです。

作ってみた！

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