
原材料は罪悪感のないものばかり。栄養補給感覚で食べられる嬉しいアイスです。強いていうなら罪悪感はチョコレート、でしょうか。チョコはいれなくても十分おいしいのですが、入れたら満足感は爆上がりします…! 豆腐感は笑っちゃうくらい消滅するので、まだまだ暑い時期、ぜひ大活躍させてください。
下準備
アーモンドと板チョコは刻む。
ジッパー付きフリーザーバッグにA バナナ1本、絹ごし豆腐100g、メープルシロップ15g、ココアパウダー10gを入れ、袋の上からもんでまぜる。アーモンドをひとつまみだけ飾り用にとりおき、残りと板チョコをいれてまぜる。
平らにして冷凍室で1時間冷やす。いったんとり出してもんで全体を均一にし、平らにしてさらに1時間凍らせる。
器に盛り、とりおいたアーモンドを散らす。
・トータル1時間半〜2時間凍らせたくらいがかたさもちょうどよく食べ頃です。 カチコチになってしまったら、常温で少し溶かすと食べやすくなります。 ・バナナは完熟のものを使うのがおすすめです。甘さが足りなければメープルシロップで調節してください。
レシピID:509753
更新日:2025/09/04
投稿日:2025/09/04