副菜
マンゴーと生ハムのタルティーヌ
投稿日2017/09/02
更新日2017/09/02
調理時間10分
マンゴーと生ハムを使った可愛いタルティーヌ。ロゼワインやスパークリングワインにおすすめ。
材料2人分
- カンパーニュ4切れ
- クリームチーズ40ℊ
- マンゴー1/2個
- 生ハム4枚
- ピンクペッパー少々
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「マンゴー」の基礎
- Artist
曽根 小有里
管理栄養士、フードコーディネーター、ソムリエ、ビアソムリエ
- 管理栄養士
- フードコーディネーター
- ワインソムリエ
- フードアナリスト
管理栄養士 フードコーディネーター 日本ソムリエ協会認定 ソムリエ ジャパンビアソムリエ協会認定 ビアソムリエ 栄養士として勤務後、タイへ料理留学をし、帰国後はレコール・バンタンフードコーディネータースクールに通いながら料理教室の講師を務める。 その後、料理専門の制作会社を経て独立。 現在、企業や書籍、雑誌等に向けてのレシピ開発、フードスタイリングや、広告撮影のスタイリングを中心に活動中。 東京都港区で料理撮影やイベント、料理教室専用のレンタルスタジオ『KITCHEN STUDIO S』主宰。
