副菜

材料3つで絶品 長芋のチーズガレット

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  • エネルギー280kcal
  • 炭水化物20.0g
  • 脂質18.5g
  • たんぱく質9.5g
  • 糖質18.0g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

じゃがいもではなく長芋のカリカリホクホクのガレット♡長芋は生でも食べれるので生焼けの心配がなく短時間でササッと作れるのがいいところ♪ パリパリに焼けた表面と中のみずみずしい長芋の食感がもう最高です♡ Instagramにレシピ動画載せているので、わかりづらい場合はそちらをご覧ください☻

材料2人分

  • 長芋
    250g
  • ピザ用チーズ
    50g
  • サラダ油
    大さじ2

作り方

  • 1

    長芋は両端を切り落として皮をむき、3〜4cm長さの細切りにし、ピザ用チーズと合わせる。

    材料3つで絶品
長芋のチーズガレットの工程1
  • 2

    フライパンを中火にかけサラダ油を敷き工程1を加え、2cm程の厚みになるよう広げる。両面こんがりと焼く。 お好みで青のりやお塩を軽く振ってお召し上がりください。

    材料3つで絶品
長芋のチーズガレットの工程2

ポイント

・チーズがつなぎの役目をしているため、量を減らさないようにして下さい◎ ・崩れやすいため焼く際にあまり触りすぎないようにしましょう◎お皿を使って返す方が失敗が少ないです◎

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら