副菜
材料３つで絶品 長芋のチーズガレット
投稿日2023/04/01
更新日2023/04/01
調理時間5分
じゃがいもではなく長芋のカリカリホクホクのガレット♡長芋は生でも食べれるので生焼けの心配がなく短時間でササッと作れるのがいいところ♪ パリパリに焼けた表面と中のみずみずしい長芋の食感がもう最高です♡ Instagramにレシピ動画載せているので、わかりづらい場合はそちらをご覧ください☻
材料2人分
- 長芋250g
- ピザ用チーズ50g
- サラダ油大さじ2
作り方
ポイント
・チーズがつなぎの役目をしているため、量を減らさないようにして下さい◎ ・崩れやすいため焼く際にあまり触りすぎないようにしましょう◎お皿を使って返す方が失敗が少ないです◎
- 1
長芋は両端を切り落として皮をむき、３〜４cm長さの細切りにし、ピザ用チーズと合わせる。
- 2
フライパンを中火にかけサラダ油を敷き工程１を加え、２cm程の厚みになるよう広げる。両面こんがりと焼く。 お好みで青のりやお塩を軽く振ってお召し上がりください。
レシピID
457904
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mii 管理栄養士 料理家 子どもも大人も 家族みんな大好きな 体にやさしい簡単おうちごはん ▷働くママを応援!簡単レシピ ▷子ども向けレシピ ▷栄養たっぷりごはん がんばりすぎないをモットーに おうちで手づくりのからだにやさしいごはん をご提案しています☻ 食べて元気になれる! ごはんの時間が楽しみ。 そんなおうちごはんを目指して 料理って楽しい!美味しいって幸せ! を届けられますように*· 栄養士・管理栄養士歴15年 献立作成・幼児食・離乳食・食育 東京都在住 1児の母