汁物
新玉ねぎとソーセージの丸ごとコンソメスープ
投稿日2024/04/28
更新日2024/04/28
調理時間3分(レンジの時間を除く)
新玉ねぎのレシピです！普通の玉ねぎでも作れます！切り込みを入れてレンジで5分で完成する超簡単なスープなのであと一品欲しいなってときや、小腹が空いたなってときにもってこいのレシピになっています！ソーセージに切り込みを入れるのは出汁が出やすくなるため！これが旨いんだ😋
材料1人分（たっぷり1人前）
- 新玉ねぎ小1個(普通の玉ねぎでもOK)
- ソーセージ2本
- 顆粒コンソメ小さじ1/2
- 水100ml
- 塩ひとつまみ
- バター5g
作り方
ポイント
⚪︎ソーセージに切り込みを入れて出汁が出やすくします ⚪︎丸ごと作るので玉ねぎに味が染みにくいです。最初に塩をして少し味をつけます。 ⚪︎見た目重視でこの器ですが、もっと大きい方がおすすめです。吹きこぼれます🥺 ⚪︎大きめの玉ねぎなら数分プラスして加熱してください！ ⚪︎味が濃ければお湯を足して調整してください！
- 準
・新玉ねぎは半分まで包丁で十字に切り込みを入れる ・ソーセージにも裏表3箇所ずつ切り込みを入れる
- 1
うつわに新玉ねぎとソーセージ、顆粒コンソメ、水を入れて、新玉ねぎの切り込みに塩をし上にバターを乗せ、ラップをして600wで5分レンジでチンする。
- 2
仕上げに粗挽き黒胡椒やパセリをかけてお召し上がりください！
レシピID
482197
質問
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- Artist
Ryuto
シズル感×黄金比
【自己紹介】 1998年生まれの25歳/生まれも育ちも愛知県 実は料理人です。 【レシピについて】 家でお手軽に作ることをテーマにレシピ発信していきます!難しいレシピを掲載するつもりはありませんが、料理人目線のコツやポイント、考え方を要所要所で伝えていけたらと思います。私のレシピを見てくださる方が少しでも料理上手になるようなレシピを目指します!
