焼くまで10分☆バジル香るお食事スコーン。

材料（3.5cm角9〜10個分）

• A
  薄力粉
  100g
• A
  ベーキングパウダー
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• B
  キユーピー　Italiante バジルソース
  大さじ1
• B
  オリーブオイル
  大さじ1
• B
  豆乳（牛乳）
  大さじ1
• ベーコン
  2枚
• ピザ用チーズ
  10g

作り方

• 下準備
  オーブンを200度に予熱する。ベーコンを1cm角に切る。

  
• 1

  ビニール袋にA 薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ1、砂糖小さじ1を入れて振り混ぜたらB キユーピー　Italiante バジルソース大さじ1、オリーブオイル大さじ1、豆乳（牛乳）大さじ1を入れ、袋に空気を入れて振り混ぜる。

  
• 2

  ぽろぽろとしたそぼろ状になったらベーコン、ピザ用チーズを加えて軽く揉んで生地をまとめる。（粉っぽいままで大丈夫です）

  
• 3

  ビニール袋のまま生地を平らにのばす。（手でのばしています）

  
• 4

  スケッパー等をビニール袋の上から押し当てて半分に切る。

  
• 5

  生地を重ねて再びのばす。

  
• 6

  再び半分に切り、重ねてはのばすを4〜5回繰り返す。

  
• 7

  生地がまとまったら1.5cm程度の厚さに整え、好みの大きさに切り分ける。（今回はひとくちサイズ）

  
• 8

  クッキングシートを敷いた天板に間隔をあけて並べ200度に予熱したオーブンで15〜20分焼く。

  
• 9

  こんがり焼けたら取り出す。

  
• 10

  お好みでいただくときにキユーピー　Italiante バジルソース（分量外）を追いソースしても。

  

ポイント

・オリーブオイルの代わりにサラダ油や溶かしバターでも同様に作れます。 ・生地は極力捏ねないように、切って重ねてを繰り返しながらまとめていくとサクサクに仕上がります。 ・お使いのオーブンにより焼き時間は調節してください。

作ってみた！

質問