子供も大好き♡新じゃがツナコーンのカレーマヨソテー
投稿日2020/07/09
更新日2020/07/09
調理時間10分
子供が大好きな組み合わせ♪ 大人はビールのおつまみにぴったり♡ 新じゃがいもとマヨネーズ、これは間違いない♪ ポテサラも美味しいですけど、炒めものに使ってもとっても美味しいです♡
材料2人分
- 新じゃがいも2個(360g)
- ツナ1缶(70g)
- コーン50g(缶詰を使用しています)
- ブロッコリー1/2株(140g)
- キユーピー マヨネーズ小さじ2
- Aキユーピー マヨネーズ大さじ1
- Aカレー粉小さじ1
- 塩適量
作り方
ポイント
新じゃがいもとブロッコリーはあらかじめレンジ加熱するので、時短でできちゃいます♪ 炒め時缶は3分かかりません♡ #キユーピータイアップ
- 準
新じゃがいもは皮付きのまま一口大に切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルに入れ、分量外の水大さじ2を回しかけてふわっとラップし、600Wのレンジで7分加熱する(竹串がすっと通るまで) ブロッコリーは小房に分け、芯は下と周りのかたい部分を取り除き、薄切りにする。ラップで包んで、600Wのレンジで1分20秒加熱する。 A キユーピー マヨネーズ大さじ1、カレー粉小さじ1は混ぜ合わせておく。
- 1
フライパンにキユーピー マヨネーズをいれ火にかけ、フツフツと溶け始めたら、ツナ(油ごと）・新じゃがいもをいれて、強火で1分炒める。
- 2
水気をきったコーン・ブロッコリー・混ぜておいた[A]を加えて、強火で更に1分炒める。 塩で味を整えたら完成(小さじ1/4位入れました)
- 3
お皿に盛り付ける(彩りのため、分量外のミニトマトを飾りました)
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質問
作ってみた!
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
