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夏野菜の代表的なひとつ、ズッキーニ。 少し飽きたなあと言う時に、ちゃちゃっとできる一品です。 チリソースなどをつけてもおいしいです。
ズッキーニは横半分に切って、そこから6等分して塩麹で下味を揉み込む
片栗粉を全体にしっかりまぶす
油を熱してこんがりと揚げ焼きする
片栗粉はたっぷりまとわせてください。 そのほうがカリッと仕上がります！
ズッキーニの切り方
レシピID：529849
更新日：2026/08/09
投稿日：2026/08/09
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はりー
管理栄養士
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