主菜
辛味噌でご飯がすすむ😍エリンギの豚こま巻き♡
投稿日2022/12/12
更新日2022/12/12
調理時間10分
晩酌のおつまみやご飯のおかずにおすすめです🥰 豚こま切れ肉で巻いてあるので肉々しさを味わって下さい😊✨
材料2人分
- 豚こま切れ肉150g
- エリンギ3本
- A薄力粉大さじ1
- Bオイスターソース小さじ2
- Bサムジャン（辛味噌）小さじ1
- Bはちみつ小さじ1
- B白だし小さじ1
- Bにんにくチューブ3cm
- B水大さじ2
作り方
ポイント
豚バラ肉でも代用出来ます🙆♀️ サムジャンが無ければお味噌と豆板醤・コチュジャンで調整可能です😊 お好みの辛さで召し上がってみて下さい✨
- 1
エリンギは縦6等分に切り豚こま切れ肉を巻く。
- 2
A 薄力粉大さじ1をまぶす。
- 3
フライパンに油大さじ2（分量外）を入れて焼き色がつくように中火で焼いていく。
- 4
B オイスターソース小さじ2、サムジャン（辛味噌）小さじ1、はちみつ小さじ1、白だし小さじ1、にんにくチューブ3cm、水大さじ2を加えて強火でさっと炒める。
レシピID
450179
質問
作ってみた!
M＊P2024/11/19 21:36
今後の１品に♪久々の豚肉巻き🐽はちみつ→三温糖代用で作りました🙂エリンギの食感もよくサムジャン辛味噌味が絡み〜めっちゃ美味しいです😋🥢🍄👌娘からもご飯に合い美味い！と大好評でした😊🍚✌️また作ります😆💫keikoさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます😌✨
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- Artist
Keiko
🇯🇵長野田舎暮らし Keikoと申します(^^) 息子2人🧒🧑を育てた大黒柱です🥰 子供達が成長しやっと自分の時間が持てるようになりました。 身近な食材や調味料を使った 簡単・時短なレシピをお届けしています。 これなら作れそう!! と思っていただけたら幸いです︎🤍 ですが… 正社員で働いている為ゆっくりと更新しています😀 1日仕事が終わってからの 晩酌が楽しみで働いていますꉂ🤣笑𐤔 またInstagramにも遊びに来ていただけると 泣いて喜びます😍👍🏻
