辛味噌でご飯がすすむ😍エリンギの豚こま巻き♡

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  150g
• エリンギ
  3本
• A
  薄力粉
  大さじ1
• B
  オイスターソース
  小さじ2
• B
  サムジャン（辛味噌）
  小さじ1
• B
  はちみつ
  小さじ1
• B
  白だし
  小さじ1
• B
  にんにくチューブ
  3cm
• B
  水
  大さじ2

作り方

• 1

  エリンギは縦6等分に切り豚こま切れ肉を巻く。

  
• 2

  A 薄力粉大さじ1をまぶす。

  
• 3

  フライパンに油大さじ2（分量外）を入れて焼き色がつくように中火で焼いていく。

  
• 4

  B オイスターソース小さじ2、サムジャン（辛味噌）小さじ1、はちみつ小さじ1、白だし小さじ1、にんにくチューブ3cm、水大さじ2を加えて強火でさっと炒める。

  

ポイント

豚バラ肉でも代用出来ます🙆‍♀️ サムジャンが無ければお味噌と豆板醤・コチュジャンで調整可能です😊 お好みの辛さで召し上がってみて下さい✨

作ってみた！

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