業スー品で時短！すぐ出来るカツ丼弁当

材料2人分

• 鶏屋さんのチキンカツ
  6個
• 玉ねぎ
  1/4個
• 卵
  2個
• A
  水
  50ml
• A
  めんつゆ
  大2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  ほんだし
  小さじ1/2
• 青ネギ
  １本分
• 七味
  お好みで
• 糸唐辛子
  お好みで

作り方

• 1

  玉ねぎを薄切りにする

  
• 2

  鶏屋さんのチキンカツは揚げ焼きにする

  
• 3

  玉ねぎをA 水50ml、めんつゆ大2、砂糖小さじ1、ほんだし小さじ1/2で煮る

  
• 4

  玉ねぎが透き通ってきたら溶きほぐした卵（半量）を入れる

  
• 5

  揚がった鶏屋さんのチキンカツを入れていく

  
• 6

  残りの半量の卵も上から流し入れる

  
• 7

  ホイル等で蓋をして卵にお好みの加減で火を通す（お弁当に入れる際はしっかりめに加熱する）

  
• 8

  ご飯の上に乗せる

  
• 9

  お好みで青ネギ、七味、糸唐辛子をかける

  
• 10

  業務スーパーの鶏屋さんのチキンカツを使用しました

  
• 11

  汁物があると栄養も満足感もアップします♪

  

ポイント

丼モノをお弁当に持たせる際は汁物をつけると 満足感が一気に上がります。 お弁当に持たせることを見越して前の日の夕飯の汁物を多めに作りましょう！笑

作ってみた！

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