デザート
【卵・乳不使用でも濃厚】スイートポテト
投稿日2022/11/05
更新日2022/11/05
調理時間30分
ピーナッツバターで濃厚さを出した、ヘルシーなスイートポテト🍠 タンパク質・食物繊維が豊富なところも嬉しいポイントです😉✨
材料（直径約5㎝×4つ分）
- Aさつまいもペースト大さじ6
- Aピーナッツバター小さじ1(無添加・無糖タイプ)
- Aシナモン少々
- A塩ひとつまみ
- アガベシロップ適量
- 黒ごま適量
作り方
ポイント
焼き色を付けるために一般的には卵を塗ると思いますが、卵の代わりにアガベシロップを使っています。 オーブンがなければトースターでこんがりするまで焼いても◎ 塩味と甘味はお好みで調節してみてください☺
- 準
さつまいもを蒸す、または茹でるかしてすっと串がさせるぐらいに柔らかくして皮をむき、フォークなどで潰してペーストを作っておく。 オーブンを190℃に予熱しておく。
- 1
A さつまいもペースト大さじ6、ピーナッツバター小さじ1、シナモン少々、塩ひとつまみをよく混ぜ合わせて滑らかにする。
- 2
全体を4等分にして丸め、オーブン対応シートに並べる。
- 3
アガベシロップを生地の表面に塗る。
- 4
オーブンに入れて20～30分焼く。
- 5
こんがりしたら、粗熱を取りお好みで黒ごまをトッピングする。
レシピID
447998
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ベジヘルシー
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