三陸つぼみなの酢味噌和え

材料（1〜2人分）

• 三陸つぼみな
  5,6本
• A
  酢
  小さじ2
• A
  味噌
  小さじ2
• A
  アガベシロップ
  小さじ1～
• ポピーシード
  適量(お好みで)

作り方

• 1

  三陸つぼみなを強めの弱火で2〜3分蒸して柔らかくしたら、食べやすい大きさにカットする。

  
• 2

  A 酢小さじ2、味噌小さじ2、アガベシロップ小さじ1～を容器に入れて混ぜる。

  
• 3

  1と2を和え、お好みでポピーシードをトッピングする。※半日以上置くと味が染みてよりおいしくなります✨

  

ポイント

三陸つぼみなは加熱しすぎると色あせしてしまう・しなしなになってしまうので、少し柔らかくなったかな〜というところで火を止めると◎

作ってみた！

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