主菜
ひよこ豆テンペのトマト味噌グリル
投稿日2023/06/15
更新日2023/06/15
調理時間20分
味噌とトマトの相性がバッチリ🍅テンペのホクホク感が楽しいグリルです😉 半日以上経つと味が馴染んでより美味しくなるので、作り置きがおすすめです☺
材料（3〜4人分）
- Aトマト1個(細かくカットする)
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- Aココナッツファイン大さじ1
- A味噌小さじ1～
- Aクミンシード小さじ1/2
- A黒胡椒少々
- A塩適量(お好みで)
- ひよこ豆テンペ100g
作り方
ポイント
ココナッツファインは、ココナッツミルクやココナッツオイルでもOK🙆 お好みに合わせて調味料の量を調節してみてください😉
- 準
オーブンを200℃に予熱する。
- 1
A トマト1個、酒大さじ1、みりん大さじ1、ココナッツファイン大さじ1、味噌小さじ1～、クミンシード小さじ1/2、黒胡椒少々、塩適量(お好みで)をフライパンに入れ、強めの弱火で加熱する。
- 2
トマトの形がなくなってきたら、食べやすい大きさにカットしたひよこ豆テンペを追加して混ぜながら優しく煮る。
- 3
全体の水分がなくなってきたら火を止め、シートをしいた天板もしくはオーブン対応容器に広げる。
- 4
オーブンで25〜30分こんがりするまで焼く。
レシピID
462714
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ベジヘルシー
〖 "最初に蒸す" が決め手 〗 素材からあふれるおいしさで、心ときめき満たされる料理をお届け 𖥧𖧧 𖧧 全てヴィーガン・グルテンフリー(動物性原材料・小麦不使用) 𖧧 野菜も豆も穀物も蒸しプレートで手軽に蒸して、ほっこり おかず・おやつ に変身させます😌
