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汁物

ズッキーニときのこの味噌汁

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  • 10

ズッキーニのとろみと素材の美味しさがたまらない。 1人でもたっぷり作り置きしておくと、ちょっとした時にささっと気軽に食べられるストックになります☺️

材料(3〜4人分)

  • お椀3〜4杯
  • ズッキーニ
    1/2本
  • ぶなしめじ
    1/2袋(50g)
  • えのき
    1/2袋(50g)
  • 味噌󠄀
    大さじ1〜

作り方

  • 1

    鍋に水と食べやすい大きさにカットしたズッキーニとえのき、ほぐしたぶなしめじを入れて中火で加熱する。

    ズッキーニときのこの味噌汁の工程1
  • 2

    具材が柔らかくなったら火を止めて味噌󠄀を溶く。

    ズッキーニときのこの味噌汁の工程2

ポイント

お好みに合わせて味噌󠄀の量を調節してみてください✨ 野菜の種類を変えてアレンジも◎

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