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    白ゴーヤの海苔塩麴和え

    白ゴーヤの海苔塩麴和え
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    • 投稿日2023/09/05

    • 更新日2023/09/05

    • 調理時間20分

    海苔と塩麴の旨味にほっとできるおかず。 半日以上置くと段々とゴーヤの苦みがまろやかになってくるので、作り置きがおすすめです✨

    材料（2～3人分）

    • 白ゴーヤ
      1本
    • A
      焼きのり（味なしタイプ）
      1枚(20cm×20cm)
    • A
      塩麴
      小さじ2～
    • A
      アガベシロップ
      小さじ1～
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    お好みに合わせて調味料の量を調節してみてください😉

    • 準

      焼きのりをちぎって小さくしておく。

    • 1

      白ゴーヤを丸ごと柔らかくなるまで蒸して、ワタと種を取り除く。

      白ゴーヤの海苔塩麴和えの工程1
    • 2

      1を食べやすい大きさにカットしてA 焼きのり（味なしタイプ）1枚、塩麴小さじ2～、アガベシロップ小さじ1～と和える。

      白ゴーヤの海苔塩麴和えの工程2
    レシピID

    467562

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    〖 "最初に蒸す" が決め手 〗 素材からあふれるおいしさで、心ときめき満たされる料理をお届け 𖥧𖧧 𖧧 全てヴィーガン・グルテンフリー(動物性原材料・小麦不使用) 𖧧 野菜も豆も穀物も蒸しプレートで手軽に蒸して、ほっこり おかず・おやつ に変身させます😌

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