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副菜

ツルムラサキのピーナッツ醤油和え

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  • 20

ツルムラサキの素材のおいしさを、ピーナッツバターでひき立てたほっこりおかず。 半日以上置くと味が馴染んでおいしくなるので、作り置きがおすすめです😉

材料(3~4人分)

  • ツルムラサキ
    3,4本
  • A
    ピーナッツバター
    大さじ1(100%ピーナッツタイプ)
  • A
    醤油
    小さじ1~

作り方

  • 1

    ツルムラサキを強めの弱火で5~10分ほど蒸して柔らかくする。

    ツルムラサキのピーナッツ醤油和えの工程1
  • 2

    食べやすい大きさにカットする。

    ツルムラサキのピーナッツ醤油和えの工程2
  • 3

    2をA ピーナッツバター大さじ1、醤油小さじ1~和える

    ツルムラサキのピーナッツ醤油和えの工程3

ポイント

お好みに合わせて調味料の量を調節してみてください✨

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