バター卵小麦粉不使用！簡単！スパイスオートミールクッキー！

材料（6〜10個分(大きさで変わります！)）

• A
  砂糖
  30g(きび砂糖、てんさい糖、グラニュー糖、黒糖などお好みのもの！)
• A
  塩
  1g
• A
  ジンジャーパウダー
  1g
• A
  シナモン
  2g(カルダモンやクローブ合わせて2gでより本格的な味に！)
• B
  オートミール
  100g
• B
  オイル
  20g(米油、太白ごま油、サラダ油など)
• B
  蜂蜜orメープルシロップ
  25g

作り方

• 下準備
  オーブンを150度に予熱する。 天板にクッキングシートを敷いておく。

• 1

  ポリ袋にA 砂糖30g、塩1g、ジンジャーパウダー1g、シナモン2gを加えて、こぼれないように持ち、振って全体をなじませる。

  
• 2

  B オートミール100g、オイル20g、蜂蜜orメープルシロップ25gを加え全体が馴染むように軽く振り、その後しっかり揉み込む。

  
• 3

  クッキーのようなまとまりにはなりません。さらさらで正解です！ さらさらのままお好みの形に整えていく。

  
• 4

  今回は手のひらより一回り小さいジンジャーマン3体、残りを丸型で3枚の6枚にしました。 150度のオーブンで40〜45分焼く。

  
• 5

  焼き上がり。天板の上で冷めるのを待つ。 しっかり形のまま焼き上がります！ お好みでチョコペンでデコレーションしてお召し上がりください！

  
• 6

  ミルクに付けて食べても最高です！ 朝食にもぴったりですよ！

  

ポイント

お砂糖はなるべくコクのあるもの(黒糖やブラウンシュガー)を使って貰うとよりジンジャーブレッドのような味わいになります。 シナモン2gをお好みのスパイスに置き換えてもらってもOKです！ ポリ袋で楽々に作れますが袋がない方はレシピ順で材料を入れてもらいボウルと手袋を付けた手やゴムベラで合わせながら作ってくださいね！ クリスマスにはもちろん、年中楽しんでもらえるスパイスの効いたオートミールクッキーです！

作ってみた！

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