
今日は箸休めのあと1品を作ります^_^ 水菜はシャキシャキ感の食感を残して しめじは電子レンジでチン♪します(^.^) 水菜は半分の量ですが、1束分にして 作り置きにしても美味しく3日は、 いただけます(*^^*)
しめじは根本を切ってほぐしてほぐして、耐熱ボールに入れ、電子レンジで1分〜1分30秒加熱します。水菜は4センチの長さに切って、ザルに入れ、お湯をを沸かして水菜にかけます。しめじと水菜は水気をしぼります。
A みそ小さじ1、しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ2、すりごま大さじ2を混ぜ合わせておきます。工程1に入れ、混ぜ合わせます。器に盛り付けして出来上がりです。
*合わせタレを水菜としめじと混ぜ合わせる時は、ダマになるので手で混ぜてください。
レシピID:247910
更新日:2018/02/25
投稿日:2018/02/25