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    副菜

    スピードおかず✤たけのこと竹輪のオイスターソース炒め

    • 投稿日2018/04/25

    • 更新日2018/04/25

    • 調理時間5

    今日はゆでたけのこを使って スピードおかずを作ります(*'▽'*)♪ 味付けはオイスターソースで 決まりの炒め物です。

    材料2人分

    • たけのこ水煮
      200g
    • ちくわ
      2本
    • A
      大さじ1/2
    • A
      オイスターソース
      大さじ1/2
    • A
      しょうゆ
      大さじ1/2
    • サラダ油
      大さじ1/2
    • 白いりごま
      適量

    作り方

    ポイント

    ✤フライパンをよく熱して、一気に炒め合わせる事で、水気が少なく、味がよく染みます。

    • 1

      ちくわは5mm幅の斜め切りにします。たけのこ水煮は3cm~4cmの長さに切り、5mmの薄切りにします。

      スピードおかず✤たけのこと竹輪のオイスターソース炒めの工程1
    • 2

      フライパンにサラダ油(大さじ1/2)入れて、中火で熱します。竹輪とたけのこを炒めます。

      スピードおかず✤たけのこと竹輪のオイスターソース炒めの工程2
    • 3

      竹輪とたけのこが温まったら、A 酒大さじ1/2、オイスターソース大さじ1/2、しょうゆ大さじ1/2の調味料入れて炒め合わせます。汁気がなくなったら出来上がりです。

    • 4

      器に盛り付けして、白いりごまをふりかけ出来上がりです。

      スピードおかず✤たけのこと竹輪のオイスターソース炒めの工程4
    レシピID

    277180

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    Chiko
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    Chiko

    料理研究家・フラワーアレンジメント講師

    【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) ふだんは、フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。

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