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スピードおかず✤たけのこと竹輪のオイスターソース炒め

5
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2018.04.25

分類副菜

調理時間: 5分

ID277180

津久井 美知子 (chiko)

Chikoの楽しい食卓

今日はゆでたけのこを使って
スピードおかずを作ります(*'▽'*)♪

味付けはオイスターソースで
決まりの炒め物です。

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材料2人分
たけのこ水煮 200g
ちくわ 2本
A
大さじ1/2
A
オイスターソース 大さじ1/2
A
しょうゆ 大さじ1/2
サラダ油 大さじ1/2
白いりごま 適量
作り方
Point!
✤フライパンをよく熱して、一気に炒め合わせる事で、水気が少なく、味がよく染みます。
  1. ちくわは5mm幅の斜め切りにします。たけのこ水煮は3cm~4cmの長さに切り、5mmの薄切りにします。
  2. フライパンにサラダ油(大さじ1/2)入れて、中火で熱します。竹輪とたけのこを炒めます。
  3. 竹輪とたけのこが温まったら、A

    酒 大さじ1/2、オイスターソース 大さじ1/2、しょうゆ 大さじ1/2

    の調味料入れて炒め合わせます。汁気がなくなったら出来上がりです。
  4. 器に盛り付けして、白いりごまをふりかけ出来上がりです。
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