副菜
スピードおかず✤たけのこと竹輪のオイスターソース炒め
投稿日2018/04/25
更新日2018/04/25
調理時間5分
今日はゆでたけのこを使って スピードおかずを作ります(*'▽'*)♪ 味付けはオイスターソースで 決まりの炒め物です。
材料2人分
- たけのこ水煮200g
- ちくわ2本
- A酒大さじ1/2
- Aオイスターソース大さじ1/2
- Aしょうゆ大さじ1/2
- サラダ油大さじ1/2
- 白いりごま適量
作り方
ポイント
✤フライパンをよく熱して、一気に炒め合わせる事で、水気が少なく、味がよく染みます。
- 1
ちくわは5mm幅の斜め切りにします。たけのこ水煮は3cm～4cmの長さに切り、5mmの薄切りにします。
- 2
フライパンにサラダ油(大さじ1/2)入れて、中火で熱します。竹輪とたけのこを炒めます。
- 3
竹輪とたけのこが温まったら、A 酒大さじ1/2、オイスターソース大さじ1/2、しょうゆ大さじ1/2の調味料入れて炒め合わせます。汁気がなくなったら出来上がりです。
- 4
器に盛り付けして、白いりごまをふりかけ出来上がりです。
レシピID
277180
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Chiko
料理研究家･フラワーアレンジメント講師
【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) ふだんは、フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。
