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2019.02.10
分類副菜
調理時間: 15分
ID372133
水菜の即席漬けを作ります(^^)
水菜と同じ細さで切ることで
シャキシャキとした食感と
均等に味を染み込みやすくしています!
食べやすいので、漬物と言うよりは
サラダに近いです♡
あとは、塩こんぶに味付けして
もらうだけです!
水菜 | 100g(☆1/2袋を使用しました。) | |
大根 | 30g(☆長さ4cmを使用しました。) | |
にんじん | 20g(☆中1/4本使用しました。) | |
A
|
塩 | 小さじ1/4 |
B
|
塩こんぶ | 5g |
B
|
白いりごま | 小さじ1 |
塩 小さじ1/4
をふり、もみこみ10分おきます。塩こんぶ 5g、白いりごま 小さじ1
をふり、全体を混ぜ合わせます。
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