即席漬け☆水菜と大根の塩こんぶあえ

15分

Chiko (津久井美知子)

7

材料
作り方
似たレシピ

2019.02.10

分類副菜

調理時間： 15分

ID372133

Chiko (津久井美知子)

Chikoの楽しい食卓

水菜の即席漬けを作ります(^^)

水菜と同じ細さで切ることで
シャキシャキとした食感と
均等に味を染み込みやすくしています！

食べやすいので、漬物と言うよりは
サラダに近いです♡
あとは、塩こんぶに味付けして
もらうだけです！

即席漬け作り置き保存ごま塩昆布ヘルシー大根節約野菜のおかず簡単レシピスライサー即席漬けにんじんお弁当水菜漬物昆布千切り

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材料

	水菜	100ｇ(☆1/2袋を使用しました。)
	大根	30ｇ(☆長さ4cmを使用しました。)
	にんじん	20ｇ(☆中1/4本使用しました。)
A	塩	小さじ1/4
B	塩こんぶ	5ｇ
B	白いりごま	小さじ1

作り方

Point!

✤工程❷の水気は、しっかりとしぼってください。

・水菜を流水で洗い、長さ4cmで切ります。

・大根とにんじんは、スライサーで薄切りにしてから、千切りにします。

・ボールに全てを入れてA
塩小さじ1/4
をふり、もみこみ10分おきます。
・工程❶の水気をしぼって、B
塩こんぶ 5ｇ、白いりごま小さじ1
をふり、全体を混ぜ合わせます。
・そのままでもいただけますが、冷蔵庫で冷やしても美味しいです!
・冷蔵保存する時は、清潔な容器に入れて1日～2日で食べきってください。

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