即席漬け☆水菜と大根の塩こんぶあえ

15

2019.02.10

分類副菜

調理時間: 15分

ID 372133

Chiko

Chikoの楽しい食卓

水菜の即席漬けを作ります(^^)

水菜と同じ細さで切ることで
シャキシャキとした食感と
均等に味を染み込みやすくしています!

食べやすいので、漬物と言うよりは
サラダに近いです♡
あとは、塩こんぶに味付けして
もらうだけです!


即席漬け ごま にんじん ヘルシー スライサー 作り置き 保存 千切り 即席漬け 塩昆布 大根 お弁当 昆布 水菜 漬物 節約 簡単レシピ 野菜のおかず

    材料

    水菜 100g(☆1/2袋を使用しました。)
    大根 30g(☆長さ4cmを使用しました。)
    にんじん 20g(☆中1/4本使用しました。)
    A
    小さじ1/4
    B
    塩こんぶ 5g
    B
    白いりごま 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ✤工程❷の水気は、しっかりとしぼってください。
    1. ・水菜を流水で洗い、長さ4cmで切ります。

      ・大根とにんじんは、スライサーで薄切りにしてから、千切りにします。

      ・ボールに全てを入れてA

      塩 小さじ1/4

      をふり、もみこみ10分おきます。
    2. ・工程❶の水気をしぼって、B

      塩こんぶ 5g、白いりごま 小さじ1

      をふり、全体を混ぜ合わせます。
    3. ・そのままでもいただけますが、冷蔵庫で冷やしても美味しいです!
      ・冷蔵保存する時は、清潔な容器に入れて1日~2日で食べきってください。
    9 206

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