まごわやさしいを意識したバランスばっちり◎たんぱく質もしっかり摂れる鶏肉メイン献立🐓 (一人当たり)357kcal、食塩相当量2.3g、たんぱく質20.0g ※ 日本食品標準成分表(八訂)より算出しています。収載のない食品は概算値で計算していますので、あくまで参考としてください。 ※AIの算出値とは異なる場合があります。 ★「まごわやさしい」とは、和の食材の頭文字を覚えやすく語呂合わせにした合言葉で、7品目の食材を取り入れることで、健康的な食生活が送れると言われています。 ま→豆類 ご→ごまなどの種実類 わ→わかめなどの海藻類 や→野菜類 さ→魚介類 し→しいたけなどのきのこ類 い→いも類
1日目
ま(豆類)→豆腐 ご(ごまなどの種実類)→いりごま、すりごま わ(わかめなどの海藻類)→わかめ や(野菜類)→かぼちゃ、ほうれん草 さ(魚介類)→鰹節 し(椎茸などのきのこ類)→しめじ、えのき等 い(いも類)→さつまいも、こんにゃく 【主菜】236kcal、食塩相当量0.9g、たんぱく質14.1g (元レシピを4人分として1人分を計算) 【副菜(白和え)】83kcal、食塩相当量0.2g 、たんぱく質3.3g(元レシピを4人分として1人分を計算) 【副菜(わかめ)】38kcal、食塩相当量1.2g、たんぱく質2.6g(元レシピを4人分として1人分を計算)

杉山かふん