まごわやさしいを意識したバランスばっちり◎高たんぱく•低脂質•食物繊維たっぷりの鶏肉メイン献立🐓 (一人当たり)330kcal、たんぱく質27.5g、脂質11.5g、食塩相当量2.8g ※ 日本食品標準成分表(八訂)より算出しています。収載のない食品は概算値で計算していますので、あくまで参考としてください。 ★「まごわやさしい」とは、和の食材の頭文字を覚えやすく語呂合わせにした合言葉で、7品目の食材を取り入れることで、健康的な食生活が送れると言われています。 ま→豆類•大豆製品 ご→ごまなどの種実類 わ→わかめなどの海藻類 や→野菜類 さ→魚介類 し→しいたけなどのきのこ類 い→いも類
1日目
ま(豆類)→厚揚げ ご(ごまなどの種実類)→いりごま わ(わかめなどの海藻類)→海苔 や(野菜類)→キムチ、ピーマン さ(魚介類)→鰹節 し(椎茸などのきのこ類)→えのき い(いも類)→じゃがいも 【主菜】180kcal、たんぱく質21.0g、食塩相当量1.2g(元レシピを4人分として1人分を計算) 【副菜(厚揚げ)】95kcal、たんぱく質4.1g、食塩相当量0.6g(元レシピを4人分として1人分を計算) 【副菜(えのき)】55kcal、たんぱく質2.4g、食塩相当量1.0g(元レシピを4人分として1人分を計算)

杉山かふん