まごわやさしいを意識したバランスばっちり◎葉物野菜なしでコスパ最強!たんぱく質もしっかり摂れる献立🐷 (一人当たり)456kcal、たんぱく質20.0g、食塩相当量2.9g ※ 日本食品標準成分表(八訂)より算出しています。収載のない食品は概算値で計算していますので、あくまで参考としてください。 ★「まごわやさしい」とは、和の食材の頭文字を覚えやすく語呂合わせにした合言葉で、7品目の食材を取り入れることで、健康的な食生活が送れると言われています。 ま→豆類•大豆製品 ご→ごまなどの種実類 わ→わかめなどの海藻類 や→野菜類 さ→魚介類 し→しいたけなどのきのこ類 い→いも類
1日目
ま(豆類)→豆腐 ご(ごまなどの種実類)→いりごま わ(わかめなどの海藻類)→海苔 や(野菜類)→もやし、きゅうり、玉ねぎ さ(魚介類)→鰹節 し(椎茸などのきのこ類)→えのき い(いも類)→さつまいも 【主菜】226kcal、たんぱく質14.7.g、食塩相当量1.0g(元レシピを3人分として1人分を計算) 【副菜(もやし)】63kcal、たんぱく質3.4g、食塩相当量1.1g(元レシピを3人分として1人分を計算) 【副菜(さつまいも)】167kcal、たんぱく質1.9g、食塩相当量0.8g(元レシピを3人分として1人分を計算)