新米のおいしい季節。炊きたてのごはんがますます楽しみになる、3日分の献立をまとめました。 こっくり味のポークチャップに、甘辛い煮汁がじゅわっとしみ込んだ巾着煮、とろけるチーズがおいしいなすのミートソース焼き。どれもごはんがすすむ、食べごたえのある主菜です。 副菜と汁ものには野菜をたっぷり取り入れて、彩りや栄養バランスにもひと工夫。 おいしく食べて、毎日の食卓をしっかり整える。そんな3日間の献立です。
1日目
こっくりとした味わいのポークチャップを主役にした、1日目の献立です。 豚こまときのこにソースがよく絡み、ごはんがすすむおいしさに。 副菜には小松菜とささみ、えのきを合わせた旨辛ナムルを、汁ものには野菜たっぷりのトマたまスープを添えました。 お肉も野菜もしっかり楽しめる、食べごたえ満点の献立です。
2日目
甘辛い煮汁がじゅわっとしみ込んだ、鶏ひき肉の巾着煮が主役の2日目です。 鶏ひき肉に人参や枝豆を合わせた巾着煮は、ふんわりとした食感と食べごたえが魅力。 副菜には大根とカニかまの旨だれ中華サラダ、汁ものには野菜たっぷりのうま味噌スープを合わせました。 ほっとする煮物を中心に、野菜もたっぷり楽しめる献立です。
3日目
なすとひき肉の旨みに、とろけるチーズを重ねたミートソースチーズ焼きが主役の3日目です。 フライパンひとつで作れる、食べごたえのある一皿。 副菜には人参と貝割れ菜のツナマヨサラダ、汁ものには小松菜のふわたまスープを合わせました。 こっくりした主菜に彩り豊かな野菜のおかずを添えた、満足感のある献立です。