主菜
コーン入り♪鷄つくねの甘酢照り焼き
投稿日2024/04/10
更新日2024/04/10
調理時間15分
つくりおき・お弁当にもおすすめ◎材料を全て混ぜて焼くだけでOK！簡単で見た目も可愛いコーンたっぷりの甘酢だれ鷄つくね。
材料（3〜4人分）
- A鶏ひき肉300g
- Aコーン120g(コーン缶の場合、水を捨てた状態の重さ)
- A片栗粉大さじ3
- Aマヨネーズ大さじ2
- A酒小さじ2
- A塩こしょう少々
- A生姜チューブ3cm
- サラダ油大さじ1/2
- B醤油、みりん各大さじ2
- B砂糖大さじ1
- B酢小さじ2
作り方
ポイント
分厚いと肉に火が通りにくいため、平たく成形するのがコツです。 べたべたして成形しにくい場合は、手に水または油をつけるとやりやすいです。
- 1
ボウルにA 鶏ひき肉300g、コーン120g、片栗粉大さじ3、マヨネーズ大さじ2、酒小さじ2、塩こしょう少々、生姜チューブ3cmを入れ、全体をよく混ぜる。
- 2
①を厚さ1cmくらいの食べやすい大きさに丸め、フライパンにサラダ油をしいて、中火で両面こんがりするまで焼く。
- 3
肉に火が通ったら、B 醤油、みりん各大さじ2、砂糖大さじ1、酢小さじ2を加えて煮絡める。
レシピID
481145
質問
作ってみた!
45hihi2024/05/10 10:18
2倍の量で作りました♡すぐできるし、とっても美味しそう♪甘酢が好きな子供に^_^喜ぶといいな😋
5683992024/04/18 20:32
時間がなくて困っていましたが、めっちゃ簡単にできて美味しかったので助かりました！ 美味しかったです。 定番にします〜🎵
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- Artist
杉山かふん
健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、いも類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。 栄養士の卵🧑🎓
