デザート
簡単かわいい♡まるごとスイートポテト SNS映え抜群
投稿日2024/10/13
更新日2024/10/13
調理時間15分(焼き時間は除く。)
器いらずの丸ごとスイートポテト！成形の手間なしで見た目も可愛く映える♡
材料（作りやすい分量）
- さつまいも1本(300g)
- A砂糖大さじ2
- Aバターまたはマーガリン10g
- A卵黄1/2個
- A牛乳大さじ1
- Aバニラエッセンス4〜5滴
- A(あれば)練乳小さじ1
- 卵黄1/2個(艶出し用)
- 炒りごま(黒)適量
作り方
ポイント
•レンジの加熱時間、オーブンの焼き時間は目安ですので様子を見ながら調整してください。 •今回半分は丸めてひよこ(目は黒ごま、口はアーモンドスライスを使用)にしてみました♪ •艶出し用の卵黄は満遍なくたっぷり塗ると綺麗に仕上がります。
- 1
さつまいもはよく洗い、濡れたままラップに包み、600Wのレンジで6〜7分柔らかくなるまで加熱する。
- 2
①を縦半分に切り、皮からの厚みを3mmほど残して、スプーンで丁寧に中身をくりぬく。
- 3
くり抜いた中身をフォークやマッシャーでよく潰し、A 砂糖大さじ2、バターまたはマーガリン10g、卵黄1/2個、牛乳大さじ1、バニラエッセンス4〜5滴、(あれば)練乳小さじ1を加えて混ぜ合わせる。
- 4
③を②の皮の器に詰め、表面に艶出し用の卵黄を塗る。丸めて顔や動物形にして詰めてもかわいいです♪
- 5
180度のオーブンまたはトースターで20分程度表面がこんがり色づくまで焼く。仕上げに炒りごま(黒)を散らす。
レシピID
491551
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- Artist
杉山かふん
健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、不足しがちな野菜類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。
