簡単かわいい♡【まるごとスイートポテト】SNS映え抜群

材料（作りやすい分量）

• さつまいも
  1本(300g)
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  バターまたはマーガリン
  10g
• A
  卵黄
  1/2個
• A
  牛乳
  大さじ1
• A
  バニラエッセンス
  4〜5滴
• A
  (あれば)練乳
  小さじ1
• 卵黄
  1/2個(艶出し用)
• 炒りごま(黒)
  適量

作り方

• 1

  さつまいもはよく洗い、濡れたままラップに包み、600Wのレンジで6〜7分柔らかくなるまで加熱する。

  
• 2

  ①を縦半分に切り、皮からの厚みを3mmほど残して、スプーンで丁寧に中身をくりぬく。

  
• 3

  くり抜いた中身をフォークやマッシャーでよく潰し、A 砂糖大さじ2、バターまたはマーガリン10g、卵黄1/2個、牛乳大さじ1、バニラエッセンス4〜5滴、(あれば)練乳小さじ1を加えて混ぜ合わせる。

  
• 4

  ③を②の皮の器に詰め、表面に艶出し用の卵黄を塗る。丸めて顔や動物形にして詰めてもかわいいです♪

  
• 5

  180度のオーブンまたはトースターで20分程度表面がこんがり色づくまで焼く。仕上げに炒りごま(黒)を散らす。

  

ポイント

•レンジの加熱時間、オーブンの焼き時間は目安ですので様子を見ながら調整してください。 •今回半分は丸めてひよこ(目は黒ごま、口はアーモンドスライスを使用)にしてみました♪ •艶出し用の卵黄は満遍なくたっぷり塗ると綺麗に仕上がります。

作ってみた！

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