副菜
ズッキーニの焼き浸し
10分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物6.5g
- 脂質10.5g
- たんぱく質2.5g
- 糖質5.0g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
とっても簡単でシンプルですが、ズッキーニのとろとろじゅわーな食感がたまりません！ 生姜がアクセントとなって、さっぱり食べられます😊 私が大好きな一品です！ズッキーニの代わりになすでも美味しいですよ💓
作り方
- 1
ズッキーニは幅1cm程に切る。フライパンに油を入れ、ズッキーニを焼き色がつくまで中火で炒める。焼き色がついたら裏返し、もう片面もこんがりするまで焼く。
- 2
ボウルにA すりおろし生姜小さじ1/2、めんつゆ（2倍濃縮）大さじ3、水大さじ3を加えて混ぜる。焼いたズッキーニを入れ軽く混ぜ、冷蔵庫で冷やす。 器に盛り、鰹節をのせる。
