ナスとズッキーニの揚げ焼き浸し わさび風味 

20

2017.07.16

分類副菜

調理時間: 20分

ID 175947

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

揚げ焼きした夏野菜をわさびが効いたつゆにつけました。清涼感のある一品です。

    材料
    ナス 1本
    ズッキーニ 1本
    サラダ油 大さじ3
    めんつゆ 80cc
    80cc
    わさび 小さじ1~2
    作り方
    Point!
    ナスとズッキーニの長さや太さは、同じものを選ぶと見栄えがいいです。
    1. めんつゆ、水、わさびは保存容器に入れる。
    2. ナスとズッキーニは1㎝の輪切りにする。
    3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を入れて揚げ焼きする。
    4. つゆにつけて、冷蔵庫で冷やしてからいただく。
    62 658
    コメント・感想 Comment
    ちゃめ さん
    2019.12.11 17:02

    はじめまして。 めんつゆは何倍濃縮のものでしょうか? ちなみにうちは4倍濃縮なのですが、量はレシピ通りで大丈夫でしょうか?😖

    野島ゆきえ
    野島ゆきえ さん
    2019.12.12 20:50:54

    ちゃめさん コメントありがとうございます。二倍濃縮のものです!よろしくお願いいたします!美味しくできますように!

    REI さん
    2018.08.23 19:49

    黄色ズッキーニで作りました(๑˃̵ᴗ˂̵)ワサビがいいですね❤️美味しかったので、あっという間になくなりました!

    野島ゆきえ
    野島ゆきえ さん
    2018.08.25 13:06:20

    REIさん、コメントありがとうございます!黄色のズッキーニだと彩りも良くていいですね^^私も今度黄色で作ってみたくなりました♡

    田村 りか さん
    2017.08.01 17:19

    めちゃくちゃ美味しいです。簡単で、味見が止まらない꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛レシピありがとうございました。

    野島ゆきえ
    野島ゆきえ さん
    2017.08.01 19:12:49

    嬉しいコメントありがとうございます。写真もとっても美味しそうです^^

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「揚げ浸し 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。