ナスとズッキーニの揚げ焼き浸し　わさび風味　

20分

62

2017.07.16

分類副菜

調理時間： 20分

ID 175947

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

揚げ焼きした夏野菜をわさびが効いたつゆにつけました。清涼感のある一品です。

材料

	ナス	1本
	ズッキーニ	1本
	サラダ油	大さじ３
	めんつゆ	８０ｃｃ
	水	８０ｃｃ
	わさび	小さじ１～２

作り方

Point!

ナスとズッキーニの長さや太さは、同じものを選ぶと見栄えがいいです。

めんつゆ、水、わさびは保存容器に入れる。
ナスとズッキーニは1㎝の輪切りにする。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を入れて揚げ焼きする。
つゆにつけて、冷蔵庫で冷やしてからいただく。

コメント・感想 Comment

ちゃめさん
2019.12.11 17:02

はじめまして。めんつゆは何倍濃縮のものでしょうか？ちなみにうちは４倍濃縮なのですが、量はレシピ通りで大丈夫でしょうか？😖

野島ゆきえさん
2019.12.12 20:50:54

ちゃめさん　コメントありがとうございます。二倍濃縮のものです！よろしくお願いいたします！美味しくできますように！

REI さん
2018.08.23 19:49

黄色ズッキーニで作りました(๑˃̵ᴗ˂̵)ワサビがいいですね❤️美味しかったので、あっという間になくなりました！

野島ゆきえさん
2018.08.25 13:06:20

REIさん、コメントありがとうございます！黄色のズッキーニだと彩りも良くていいですね＾＾私も今度黄色で作ってみたくなりました♡

田村　りかさん
2017.08.01 17:19

めちゃくちゃ美味しいです。簡単で、味見が止まらない꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛レシピありがとうございました。

野島ゆきえさん
2017.08.01 19:12:49

嬉しいコメントありがとうございます。写真もとっても美味しそうです＾＾

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