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もうかさめの竜田揚げ

10
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2018.03.09

分類主菜

調理時間: 10分(付け置き時間除く)

ID253459

わか

残しておきたいレシピを総まとめ

知らないなんて損っ!柔らかく、臭みも骨もなし。
女性や子供に嬉しい栄養たっぷりヘルシー食材で、
竜田揚げにすれば、魚嫌いな人もパクパク!
フカフレに使われるお魚なんですよ~

竜田揚げ ねずみ鮫 魚レシピ ヘルシー 美肌 からあげ 美容 シニア 魚料理 竜田揚げ お弁当 もうかさめ ダイエット フカ 子供 簡単 モロ 魚のおかず

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材料2人分
もうかさめの切り身 3切れ(280g)
A
しょうゆ 大さじ1
A
大さじ1
A
すりおろしにんにく 小さじ1/2
A
すりおろし生姜 小さじ1
片栗粉 大さじ3強
揚げ油 適量
作り方
Point!
お好みでレモンや、マスタード、ケチャップを付けて食べても美味しいです。
  1. もうかさめの切り身をひとくち大に切る。
  2. A

    しょうゆ 大さじ1、酒 大さじ1、すりおろしにんにく 小さじ1/2、すりおろし生姜 小さじ1

    の材料を入れ、15~20分程漬け込む。
  3. 片栗粉をまぶし絡める。
  4. 揚げ油を加熱し、180℃で3分程揚げ、油を切る。
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