主食

ヘルシー豆乳坦々うどん

鶏むね肉と豆乳でヘルシー！もやし入りで満腹感UP！しっかりタンパク質、野菜、炭水化物のバランスレシピです。材料も低コスト

材料2人分

豆乳で吹きこぼれやすいので沸騰したら火加減注意もやしは歯ごたえが残るくらいがおすすめ

準
冷凍うどんを水道温水、又はレンジで解凍しておく
1
ニラを05～1㎝に切る
2
鍋にA すりおろしにんにく小さじ1/2、すりおろししょうが小さじ1/2、練りごま30ｇ、すりごま大さじ2、豆板醤小さじ2の材料を全て入れ、B 豆乳300㏄、めんつゆ（2倍濃縮）150ccを少しづつ入れてダマが出来ないように混ぜる
3
火にかけ沸騰しはじまったら鶏むねひき肉を入れて混ぜる
4
もやし、うどんを入れ、もやしに火が通ったら器に移す
5
工程1のニラをのせ、ラー油を好みでかける

レシピID

390600

すずきわかえ

自分のレシピの中で特に好評度の高いのや、メディア掲載提供と、開発して残して置きたいものをUPしてます。健康を意識した、美容、ダイエット、筋力UPに良い食事作りをしてますが、実家の田舎料理や、イベント、アイディア料理、手抜き～手の込んだものまで色々楽しんで作ってます。