レタスとハムのすぐマリネ

材料2人分

• レタス
  130ｇ(大きい葉4枚)
• ハム
  4枚(42ｇ)
• 玉ねぎ
  30ｇ(中1/6個)
• A
  酢
  大さじ2
• A
  植物油
  小さじ2
• A
  さとう
  小さじ1強
• A
  塩
  小さじ1//6
• A
  こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  レタスを洗って水気を切る

• 1

  大まかにちぎって、軽くまとめて丸め、5㎜程の千切りにする

  
• 2

  ハムを半分に切り3㎜程の千切り、 玉ねぎをスライスする

• 3

  ボールにA 酢大さじ2、植物油小さじ2、さとう小さじ1強、塩小さじ1//6、こしょう少々を入れ混ぜ合わせ、レタス、ハム、玉ねぎを入れて混ぜる

ポイント

植物油はオリーブオイルなど体に良いオイルがおすすめ。 酢を半量程レモン汁に置き換えてもフルーティーで美味しいです

作ってみた！

質問