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鯖フレーク作っていたらアレンジが無限大です。ご飯の上にのせるだけも良し。混ぜておにぎりにしても良し。和風リゾットにも、ドライカレーにも鯖に味がついているからほぼ味付けを変えなくてもいいから楽ちん♪ 作りすぎたかも・・・と思ってもすぐつかいきれますよ。
皮は取っても取らなくても大丈夫です。
骨を取った鯖切り身に水、しょうがチューブ、酒を加え中火で加熱する。
鯖に火が通ったら身をほぐし、みりん、醤油を加え水分が飛ぶまで炒める。
水分が飛んだらいりごまを加えて混ぜる。
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はるママ
栄養士・離乳食アドバイザー
こんにちは՞・֊・՞ ご覧頂きありがとうございます。 現在1歳の男の子のママをしている はるママです! だれでも簡単にめんどくさくない むしろ作るのが楽しみになってしまう 大人も子どもも楽しめる レシピを投稿しています´- Instagramで離乳食や幼児食のレシピ を発信しており現在フォロワー3.8万人 Nadiaでは献立を中心に 忙しい家族が楽しく食事を囲めるよう 栄養満点で、楽できるレシピを 載せています。