主食
(1歳〜) 賢くなる！？万能鯖フレーク
15分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存4~5日
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鯖フレーク作っていたらアレンジが無限大です。ご飯の上にのせるだけも良し。混ぜておにぎりにしても良し。和風リゾットにも、ドライカレーにも鯖に味がついているからほぼ味付けを変えなくてもいいから楽ちん♪ 作りすぎたかも・・・と思ってもすぐつかいきれますよ。
作り方
下準備
骨を取った鯖切り身に水、しょうがチューブ、酒を加え中火で加熱する。
- 1
鯖に火が通ったら身をほぐし、みりん、醤油を加え水分が飛ぶまで炒める。
- 2
水分が飛んだらいりごまを加えて混ぜる。
作ってみた！
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