鶏肉のカレーマヨパン粉焼き§オーブン入れて10分!

20

2021.06.16

分類主菜

調理時間: 20分

ID 415089

栄養士:木内由紀

見て美味しく食べて美味しく、栄養面を考慮した時短・簡単レシピ

揚げずにカリッと感、酸味カレー味がご飯に合うのです。
前日に漬けておいて、朝おかずを作りながらほったらかしに…お弁当にもどうぞ!

    材料

    4人分
    鶏もも肉 700g
    A
    醤油 大さじ2
    A
    味の素Ⓡ 4ふり
    片栗粉 大さじ2
    B
    マヨネーズ 70g
    B
    パン粉 大さじ3
    B
    顆粒コンソメ 小さじ1/3
    B
    カレー粉 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    §カレーマヨパン粉[B]は、きれいにりぬり広げなくても、上にポツポツと、押しのせる感じで大丈夫です。
    1. ◆鶏もも肉は包丁を入れて厚みを均等にし、一口大に切り、A

      醤油 大さじ2、味の素Ⓡ 4ふり

      と共にポリ袋に入れてもんで5分おいて、片栗粉も合わせる。
      B

      マヨネーズ 70g、パン粉 大さじ3、顆粒コンソメ 小さじ1/3、カレー粉 小さじ1/2

      は混ぜ合わせる。
    2. 天板に下準備した鶏肉を皮を上に並べ置き、鶏肉の上に[B]をのせる。
    3. 230℃に余熱をしたオーブン又は、トースターに入れて10-13分焼く。
      ∴火を通しすぎると鶏肉が硬くなってしまうので、表面にうっすら焦げ目が出来る程度が美味しいのタイミング。
      オーブンによって焼き具合が変わりますが、目安は10分です。
    3 72

    コメント・感想 Comment

    miumisa さん
    2021.07.27 14:20

    外はカリっ!中はフワッとめちゃくちゃ美味しかったです!オーブンに入れてほっておけば良いのでとっても簡単で楽でリピート間違いなしです!😊

    栄養士:木内由紀
    栄養士:木内由紀 さん
    2021.07.27 18:00:46

    miumisaさん、わ~!作って頂いて、たっぷりの緑黄色野菜と一緒におしゃれに盛り付けて下さって、すごく嬉しいです!miumisaさんのおウチの定番にして下さるなんて、最高に嬉しい誉め言葉♪ありがとうございます!また是非参考にして頂けたら嬉しいです!

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