れんこん入りでボリュームアップ、食感もおいしさも人気の鶏肉のオイスター炒め。鶏もも肉で作ってもむね肉でちょっぴりカロリーダウンもどちらもおすすめですよ。フライパンひとつ、基本の調味料でできるので忙しい日にも是非お試しを♪

定番やみつきおかず・鶏肉とれんこんとピーマンのオイスター炒め

なすの切り方にコツあり！
お肉少なめでも満足できる、ご飯がすすむしっかり味仕立てです。

お好みで、糸唐辛子や白ごま、花椒や小葱を振ってどうぞ♪


ご飯がすすむ！豚切り落とし肉となすのオイスター生姜炒め

野菜たっぷりでも喜ばれる『甘辛・オイスター炒めの献立』

鶏もも肉

れんこん（生または水煮）

ピーマン

【下味用】酒・醤油

【下味用】コショー

片栗粉

オイスターソース

醤油

砂糖

すりおろし生姜

紹興酒または清酒

炒め用油

豚切り落とし肉

長なす（なす）

コショー

生姜

本みりん

野菜も摂れる★食べ盛りも納得【大皿2品・中華の献立】

主菜

【鶏ズッキーニのトマトカレー炒め】夏野菜×スパイシー♪

【照り焼きペッパーバーグ】厚揚げで手間要らず♡ワンパン調理！

【我が家の炒り豆腐】何度も食べたい懐かしのおいしさ♡

【豚こまなすのごま照り炒め】食材２つでパパッと激うまおかず！

主食

10分で完成！【絶品タコライス】卵もワンパンでお手軽♩

副菜

【なすの中華風おひたし】チンして浸すだけ♪染みじゅわ副菜♡

豚こま玉ねぎの甘辛炒め献立♡

味噌だれとんかつ献立♡

ホームパーティーにおすすめ献立♡

男子が喜ぶ【豚こま玉ねぎの甘辛炒め】ガッツリ節約おかず◎

【カレースティックチキンカツ】鶏むね肉で節約にも◎

ふわじゅわ〜♡【チキンナゲット】パクパク食べちゃう♪

【ヤンニョムチキン】鶏むねでもしっとり柔らか♡

春雨の戻し不要◎【ちくわ野菜のチャプチェ風】

【豚バラニラもやしのオイスター炒め】ご飯が進むガッツリおかず

【ザクザクフライドチキン】おうちでファストフード店風♪

【コロコロのり塩チキン】お子さまウケ抜群♪

濃厚♡【味噌だれとんかつ】ご飯が進む♪

全部約30分で作れる♪時短献立

ピーマンの肉詰めと野菜たっぷり副菜献立

茄子の甘酢炒めと野菜たっぷり副菜献立

即席♡1分《揚げ玉♡わかめスープ》

食材3つ♡3分で完成《中華たまごスープ》

茄子と豚こまでバリ旨《にんにく甘酢炒め》

レンジで簡単《キャベツたっぷり♡春雨サラダ》

レンジでOK《小松菜えのき♡ごまマヨサラダ》

豆腐でふわっ《にんにくねぎ塩♡ピーマンの肉詰め》

レンチン副菜で楽ちん《30分3品献立》

とろりん茄子と豚肉の生姜焼きと簡単副菜とスープの献立

鮭と新じゃがのレモンバターソテーと簡単副菜とスープの献立

卵とエビのやさしい中華炒めと簡単副菜とスープの献立

鮭と新じゃがのレモンバターソテー

豚肉とたっぷり野菜のおかずスープ

ごはんに合う！とろりん茄子と豚肉の生姜焼き

もやしと豆腐たっぷり♩コクうま豆乳担々スープ

トマトとわかめとはんぺんのまろやか醤油麹ナムル

トマトとしめじと豆腐のふわたまスープ

切って和えるだけ♩トマトときゅうりのごまツナ和え

ふわとろ卵とぷりぷりエビのやさしい中華炒め

ピーマンとちくわのピリ辛うま塩和え

梅雨時期もおいしく乗り切る♩3日間献立

茄子と鶏肉のおろしポン酢の日♡

『もやしのとろーり玉子スープ』簡単めちゃうま♡とろーり温まる

１分副菜♡『トマトのツナ和え』和えるだけ♪

暑い日にもさっぱり♡『茄子と鶏肉のおろしポン酢』夏レシピ♪

火不使用！『オクラひじき』オクラも茹でない激うま3分副菜

30分4品献立♡

料理家

【普段着ごはんとおつまみRECIPE】

日本オリーブオイルソムリエ協会

オリーブオイルソムリエ

Website(OTOKOMAE KITCHEN)

Instagram@mari.everydayolive

ご飯にもお酒にも合う、野菜たっぷりでも喜ばれる中華おかず2品の献立です。
忙しい日には、盛り付け時間も短縮したいこともあったりする我が家の定番大皿料理です(^ ^)

野菜も摂れる★食べ盛りも納得【大皿2品・中華の献立】

野菜たっぷりでも喜ばれる『甘辛・オイスター炒めの献立』

新着Artist献立

全部約30分で作れる♪時短献立

レンチン副菜で楽ちん《30分3品献立》

梅雨時期もおいしく乗り切る♩3日間献立

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今週の人気キーワード

そうめん

ちくわ

きゅうり

オクラ

サンドイッチ