レシピサイトNadia
    • 2022/12/23
    • 献立
    • 1日分
    • 246

    子供も喜ぶ魚がメインの洋食

    お肉に偏りがちな時に、子供も喜ぶムニエルの献立です(^ ^)鮭に限らず旬の白身魚でアレンジもおすすめです♪

    1日目

    パーティー・おもてなしにもオススメ『鮭のムニエルの献立』

    お肉に偏りがちな時にもおすすめの、魚料理の中でも子供にも人気のムニエル。仕上げの醤油をぽん酢や、レモン果汁に置き換えたりアレンジも無限。なんとなく魚離れを感じた時に、ぜひお試しください♪ 人参とツナのサラダは翌日も美味しさ変わらず♪ 炒め玉ねぎとサラダを仕上げ、ムニエルを焼く前にオニオングラタンスープをオーブンへ入れサーモンを仕上げることでタイミング良く仕上がりますよ(^ ^)

    MARI(奥山 まり)
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    MARI(奥山 まり)

    料理家

    • オリーブオイルソムリエ

    ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター

    「料理家」という働き方 Artist History