2019.01.10
分類主食
調理時間: 25分
ID 370356
たっぷりのホワイトソースに好きな具材がたっぷり入ったドリアやグラタンは、子供から大人まで好きな人も多いはず。
人気の定番洋食だからこそ、『おうちのが好き♪』と言われたい(笑)
濃厚だけどジャンクじゃない。
今回はドリアですが、もちろんグラタンにも♪
ご飯 | 2膳 | |
ホタテ貝柱 | 8〜10粒 | |
A
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ほうれん草 | 1/2束 |
A
|
玉ねぎ | 1/6個 |
オリーブオイル | 大さじ1/2 | |
白ワイン | 20cc(倍量で作る時には30cc。) | |
塩 | 少々 | |
ホワイトペッパー | 少々(なければ細引きコショー。) | |
基本のホワイトソース | 2/5量 | |
B
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ピザ用チーズ | 大さじ3 |
B
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パン粉-乾燥 | 大さじ1.5 |
オリーブオイルまたはバター | 小さじ2 |
ほうれん草 1/2束、玉ねぎ 1/6個
と塩・ホワイトペッパーを降り、玉ねぎが透き通るまで炒めます。ピザ用チーズ 大さじ3、パン粉-乾燥 大さじ1.5
を乗せオリーブオイルまたはバターをかけます。つくメモ
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