【3分・万能】サウザンドレッシンング。
投稿日2019/01/19
更新日2019/01/19
調理時間3分
たまに無性に食べたくなるサウザンドレッシング。2ステップでできる即席のドレッシングはフレッシュサラダはもちろん、ホットサラダにも。タルタルソースよりも手軽にできるので魚介のフライにたっぷり添えるのもおすすめです。
材料4人分（たっぷりフライに添える場合は、2〜3人分です。）
- ピクルスみじん切り大さじ1
- Aマヨネーズ・ヨーグルト各大さじ1
- A練乳小さじ1
- Aパプリカパウダー10振り
- 生クリーム小さじ1/2
- 塩・ホワイトペッパー各少々
作り方
ポイント
塩・ホワイトペッパーは味をほんの少しで十分です。濃厚なドレッシングなので、緩めがお好きな場合は、少量の牛乳を足して調整してください。
- 1
A マヨネーズ・ヨーグルト各大さじ1、練乳小さじ1、パプリカパウダー10振りをよく混ぜ合わせ生クリーム・ピクルスみじん切りを入れて合わせます。
- 2
塩・ホワイトペッパーで味を整えてできあがり。
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MARI（奥山 まり）
料理家
- オリーブオイルソムリエ
ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター