ピリ辛! 具沢山マカロニサラダ

Name: ピリ辛! 具沢山マカロニサラダ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: マカロニ 50g; 卵 2個; ロースハム 2枚; きゅうり 1/2本; 紫玉ねぎ 1/4個; 米油 小さじ1; 塩 少々; マヨネーズ 大さじ1; レモスコREDサウザンドレッシング 大さじ3と1/2

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15分漬け込む時間を除く

レモスコREDサウザンドレッシングのスパイシーな味わいが食欲をそそるマカロニサラダです。きゅうりや紫玉ねぎのシャキシャキした食感が楽しい具沢山なデリ風サラダ。暑い季節は冷蔵庫で冷やしていただくとよりいっそうおいしい！（混ぜてからすぐに食べない場合は、調味料が下に溜まりやすいので、食べる前に一度全体を混ぜてください）ハムに含まれるビタミンB1はエネルギー代謝に関係する栄養素。夏バテ予防や疲労回復におすすめです。紫玉ねぎを合わせることで吸収率がアップするので、夏バテ対策に◎

材料3人分

マカロニ
50g
卵
2個
ロースハム
2枚
きゅうり
1/2本(50g)
紫玉ねぎ
1/4個(50g)
A
米油
小さじ1
A
塩
少々
B
マヨネーズ
大さじ1
B
レモスコREDサウザンドレッシング
大さじ3と1/2

!安全に料理をするための注意事項

作り方

1
・小鍋に湯を沸かし、卵を9分ゆでて1cm角に切る。・ロースハムは長さをそろえて細切りにする。・きゅうりは薄い輪切りにし、塩1/4(分量外)をふって軽く揉み、5分ほどおいて水けを絞る。・紫玉ねぎは薄切りにし、長さを3等分にして水に5分ほどさらし、水けをしっかりと切る。
2
鍋に湯を1リットルほど沸かし、マカロニと塩小さじ1(分量外)を入れて袋の表示通りゆでる。ゆで上がったらざる上げ、温かいうちにA 米油小さじ1、塩少々を加え、軽く混ぜて冷ます。
3
ボウルにB マヨネーズ大さじ1、レモスコREDサウザンドレッシング大さじ3と1/2を入れて混ぜ、1、2を加えてさっくりと和える。