副菜
【5分・調味料1つ】甘旨ベーコンとピーマンのマスタード炒め。
5分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物7.5g
- 脂質4.8g
- たんぱく質3.2g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
まさかのマシュマロを調味料代わりに……この時点でひいちゃうかも（笑） ちょっぴりカリッと仕上がるのもマシュマロならでは。ベーコンと調味料1つを加えたらますます進む一品に。 ありえない組み合わせに見えて濃厚なハニーマスタードの風味が予想外に人気。まずはお試しを♪
作り方
下準備
A マシュマロ30g、マスタード大さじ1を合わせておきます。
- 1
ピーマンは洗ってヘタと種を取り除き、一口大の乱切りにします。ベーコンはスライスのものは3cmほどの大きさに。切り落としのものはそのまま使用します。
- 2
フライパンに分量外のオリーブオイル小さじ1を中火で熱し、ベーコン・ピーマンと分量外の塩ひとつまみを入れ全体によく炒め火を止めA マシュマロ30g、マスタード大さじ1を全体に散らすように入れてサッと和えて器に盛ります。 ※溶けたソースはマシュマロの姿が消えハニーマスタードの風味。マシュマロと気づかれません。お好みで、写真のように小さめのマシュマロを飾るのもおすすめです。
ポイント
マシュマロは小さめのものでも大きめのものでも、カラフルなものでも残っているもので試してくださいね。予熱ですぐに溶けてソースが絡まるのでさっと和えてすぐに器に取り出します。
レシピID：371707
更新日：2019/02/02
投稿日：2019/02/02
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