混ぜるだけ♪クリームチーズとアボカドのタルタルソース風
投稿日2022/10/12
更新日2022/10/12
調理時間5分
【タルタルソースを作る時間がない時にも、手軽に作れて程よい酸味とコクが絶妙なひと品です(^ ^)】 普段の食卓のフライのタルタルソースとしてはもちろん、 パーティーシーズンには、スモークサーモンや生ハムを添えたクラッカーのディップにも！ 時間が経っても変色しないうっすら翡翠色のタルタルソースは 子供からメンズまで人気♪ 生クリームを倍量加えて塩加減をプラスして、 柑橘やりんごを加えたサラダのドレッシングとしてもおすすめです(^ ^)
材料2人分
- お好みのシーフードフライ2人分
- アボカド1/2個
- Aアーラ クリームチーズライト大さじ2
- A塩ふたつまみ
- Aはちみつ小さじ1/2
- 生クリーム大さじ1
作り方
ポイント
■クリームチーズは、冷蔵庫から出してすぐの状態でも滑らかな、アーラ クリームチーズを使用しています。 #アーラフーズタイアップ
- 準
■お好みのシーフードフライを用意する。
- 1
アボカドの種と皮を取り、ボウルに入れフォークで潰します。
- 2
（１）にA アーラ クリームチーズライト大さじ2、塩ふたつまみ、はちみつ小さじ1/2を入れ混ぜます。
- 3
（２）に生クリームを加えゆっくりと全体が混ざる程度に混ぜシーフードフライに添えて出来上がり♪ ■生クリームを加えてからは、グルグル混ぜずゆっくりと合わせるように軽く混ぜる程度で仕上げます。
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MARI（奥山 まり）
料理家
- オリーブオイルソムリエ
ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター