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色々入っているからおいしい~紫キャベツのコールスロー

5

2020.02.21

分類副菜

調理時間: 5分

ID386537

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

赤紫の色鮮やかな、紫キャベツでコールスローを作りました。
食感が楽しいくるみや、黒オリーブ、クリームチーズも入っています。
味付けはオリーブオイルとレモン汁、隠し味に
「いぶりがっこタルタルソース」を加えています。
サンドイッチに挟んでもおいしいです。

サラダ 簡単 タルタルソース オリーブ キャベツ レモン くるみ ゆかり 紫キャベツ 黒オリーブ お弁当 オイル クリームチーズ

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材料2人分
紫キャベツ 1/4(280g)
小さじ1/2
くるみ 30g
黒オリーブ 8粒(25g)
クリームチーズ 50g
A
オリーブオイル 大さじ1
A
レモン汁 大さじ1
A
いぶりがっこタルタルソース 大さじ1
作り方
Point!
★塩は余分な水分をとると同時に紫キャベツに味をつけるためにふります。 ★スライサーの細さより少し厚めに切るとシャキシャキします。 ★いぶりがっこタルタルソースはKALDIで購入しました。  手に入らない場合は、マヨネーズで代用してください。
  1. 紫キャベツは大きめのせん切りに切り塩をふって軽くもんで10分ぐらいおく
  2. 水気を叱りきってから 砕いたくるみ 輪切りにした黒オリーブ 小さな角切りにしたクリームチーズA

    オリーブオイル 大さじ1、レモン汁 大さじ1、いぶりがっこタルタルソース 大さじ1

    の調味料を加え混ぜ合わせる
2 12

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