レシピサイトNadia
    副菜

    色々入っているからおいしい~紫キャベツのコールスロー

    • 投稿日2020/02/21

    • 更新日2020/02/21

    • 調理時間5

    お気に入り

    25

    赤紫の色鮮やかな、紫キャベツでコールスローを作りました。 食感が楽しいくるみや、黒オリーブ、クリームチーズも入っています。 味付けはオリーブオイルとレモン汁、隠し味に 「いぶりがっこタルタルソース」を加えています。 サンドイッチに挟んでもおいしいです。

    材料2人分

    • 紫キャベツ
      1/4(280g)
    • 小さじ1/2
    • くるみ
      30g
    • 黒オリーブ
      8粒(25g)
    • クリームチーズ
      50g
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      レモン汁
      大さじ1
    • A
      いぶりがっこタルタルソース
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ★塩は余分な水分をとると同時に紫キャベツに味をつけるためにふります。 ★スライサーの細さより少し厚めに切るとシャキシャキします。 ★いぶりがっこタルタルソースはKALDIで購入しました。  手に入らない場合は、マヨネーズで代用してください。

    • 1

      紫キャベツは大きめのせん切りに切り塩をふって軽くもんで10分ぐらいおく

      工程写真
    • 2

      水気を叱りきってから 砕いたくるみ 輪切りにした黒オリーブ 小さな角切りにしたクリームチーズA オリーブオイル大さじ1、レモン汁大さじ1、いぶりがっこタルタルソース大さじ1 の調味料を加え混ぜ合わせる

    レシピID

    386537

    質問

    作ってみた!

    こんな「サラダ」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「レモン」の基礎

    「キャベツ」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード